Nutrición y deporte

A nivel general, los deportistas, tanto en deportes de intensidades cortas como de resistencia, obtienen mejores rendimientos con una dieta rica en carbohidratos, adecuada en proteínas y sin exceso de grasas.
Los objetivos principales durante el entrenamiento se podrían resumir en los siguientes:
1.    Alcanzar requerimientos de nutrientes y energía para el entrenamiento
2.    Conseguir, gracias a la alimentación y al entrenamiento óptimo, la composición    corporal adecuada a la salud y al rendimiento
3.    Mejorar la adaptación y la recuperación entre sesiones de entreno aportando los nutrientes adecuados
4.    Obtener una adecuada recuperación energética e hidroelectrolítica entre sesiones
5.    Mantenerla salud y cubrir necesidades especiales de algunos nutrientes
6.    Reducir el riesgo de patologías y/o lesiones asociadas al ejercicio
7.    Elegir de manera adecuada los alimentos y suplementos