A nivel general, los deportistas, tanto en deportes de intensidades cortas como de resistencia, obtienen mejores rendimientos con una dieta rica en carbohidratos, adecuada en proteínas y sin exceso de grasas.
Los objetivos principales durante el entrenamiento se podrían resumir en los siguientes:
1. Alcanzar requerimientos de nutrientes y energía para el entrenamiento
2. Conseguir, gracias a la alimentación y al entrenamiento óptimo, la composición corporal adecuada a la salud y al rendimiento
3. Mejorar la adaptación y la recuperación entre sesiones de entreno aportando los nutrientes adecuados
4. Obtener una adecuada recuperación energética e hidroelectrolítica entre sesiones
5. Mantenerla salud y cubrir necesidades especiales de algunos nutrientes
6. Reducir el riesgo de patologías y/o lesiones asociadas al ejercicio
7. Elegir de manera adecuada los alimentos y suplementos
